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食品加工厂粉尘如何处理

牛奶巧克力与牛奶巧克力厂里糖粉防燃防变成块状办理系统

1. 项目背景
某大型跨国糖果制造企业,在其硬糖浇注生产线和巧克力抛光涂层生产线上,需要大量使用糖粉进行表面挂霜和防粘处理。在糖粉的研磨、气力输送、筛分和撒粉过程中,产生了大量的糖粉悬浮粉尘。过去该车间采用普通的脉冲除尘器,经常出现滤袋严重堵塞、粉尘排放超标、车间内甜腻气味浓重的问题。更严重的是,糖粉粉尘在干燥状态下的爆炸危险系数甚至高于面粉,企业面临着严峻的安全生产压力。

2. 粉尘特性分析
糖粉(主要是蔗糖粉)在物理性质上非常特殊。第一,它具有极强的吸湿性和溶解性,稍微接触水分就会结块变硬。第二,糖粉的熔点较低(约186℃),在摩擦生热的情况下容易融化。第三,糖粉粉尘属于强可燃性粉尘,其爆炸下限极低(约40g/m³),最小点火能小于10mJ,且爆炸火焰传播速度极快。

3. 处里薄弱环节与试练 “糖衣炮弹”效果:解压缩气中包含有少量水份,输入脉冲清灰时,水份遇到到糖粉,会在除尘器布袋表皮达成僵硬的“糖壳”,造成的除尘器布袋防臭性顺间缺失,体系奔溃。 氨味与粘结性:软糖产出最常加盟香精成分成分,糖粉吸出香精成分成分后会微粘,更易于悬挑脚手架在水管和专用设备壁内。 防暴安全管理:生产加工内加了热的设备和很大电器设备pcb板,防治靜電和机械制造火苗炸掉糖粉是极其重要。

4. 系统设计方案
彻底更换了原有的除尘理念,引入了“干燥空气保护 + 柔性清灰 + 绝对防爆”的设计方案。

氧气源深层次除水:从根源上上应对疑问,为脉宽烟气净化器专程显卡配置了套双塔溶解式无热可再生潮湿处理机,将清灰用的再压缩冷冷空气露点湿度高于-40℃一些,确定吹入折叠滤芯的冷冷空气相对潮湿处理。 模式微+压/-压把控好:将撒粉机、筛粉机等产尘机 制成紧闭小室,实现室内微-压,必免糖粉外溢至装配车间大周围环境。 5. 主导专用设备与技術重点 拒水防油防感应电履膜滤筒:需要而言糖粉极细且易起块,将过去的的布袋变成大滤过面積的滤筒。滤筒外面这样不仅覆有PTFE(聚四氟丁二烯)细孔膜,还做后比较特殊的“拒水防油”处理。水滴图片在滤筒外面未能铺展,只呈珠状滚落,彻底解决抵制了“糖壳”的产生。 压差大缩自然空气清灰高技术:将长规的0.6MPa清灰压低于0.3MPa。正是因为糖粉最轻且易碎,过高的压实际上更易将已映照的糖粉多次打翻成微尘(曾加排放量),还应该所致过滤槽耐磨损。压差大清灰配合大数量脉冲激光阀,变现了“柔美而切底”的剥除。 防震与防积尘的的设计的概念:布袋除尘器处理器所采用泄爆与隔爆相结合的的设计的概念,泄爆片座向安全性地区。布袋除尘器处理器室内不设其他水单面,灰斗倾斜角的的设计的概念为70度,并在灰斗第三方改加了带恒温的电伴亚热带(提高热度在40℃左右侧,以防糖粉受冷吸湿受潮起块),合作油路分配器运动器,事关糖粉速度快排放并回收利用。

6. 实施与运行效果
改造后,除尘器摆脱了“每周必堵”的魔咒,连续运行6个月无需更换或人工清洗滤筒,系统阻力稳定。糖粉的回收率达到了98%,车间内的甜腻气味和粉尘浓度大幅下降,工作环境得到了根本性改善。
防爆措施的落实让企业顺利通过了安全生产标准化一级企业的评审。值得一提的是,由于回用的糖粉保持了干燥和细度,没有发生变质结块,完全满足硬糖表面的挂霜工艺要求,避免了原料浪费。该系统后来被该集团作为标杆,在全球其他7家糖果工厂进行了推广。

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